ちょっと寄ってんしゃい　大賀酒造蔵元ブログ

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２月５日１８時３０分から薬院の「創作肉料理かがみ」でありました。
蔵元が３人参加したのですが、肉に合う酒持参の事という難しい宿題を与えられていました。他の２人は純米を持ってきていたのですが、僕はあえて上撰の辛口を持って行きました。理由は二つです。一つは、この酒は水炊きの「華味鳥」に納めさせて頂いているので、肉系には合うと思ったこととお酒の学校の生徒さんは、純米や吟醸等良いお酒を飲み過ぎているのではないか、普段おじさん達が飲んでいるお酒も飲んでみるのも良いのではないかと思ったからです。
上撰辛口の燗酒は思った以上に評判が良く、１升瓶が瞬く間に空になりました。


酔う前の姿です。


早速出て来たのは、生肉です。僕は、食べないことは無いのですが、焼いた方が好きです。
肉食女子の１１期生は、大喜びでした。