ちょっと寄ってんしゃい　大賀酒造蔵元ブログ

１０月１７．１８日秋の酒蔵祭りを開催するに当たって、と言うわけでもないのですが、大掃除を行いました。
蔵は１００年以上経つ物ばかりなので、新品みたいに綺麗にすることは出来ませんが、大事に使っていることを解っていただきたく、今回は、ペンキや柿渋を塗るのを中心に作業をしました。
柿渋は一般の方になじみがない物ですが、渋柿を発酵させた物で防虫効果や長年塗り続けると黒光りして、威厳を感じます。只、大変臭く、すごいにおいを一時的に放ちますので、女性はマスクをして塗っています。