長い歴史の中で、300年以上もの伝統を現代に受け継いでこれたのは、旨い酒が出来たときの喜び、それを飲んでいただける喜び、これがあるからこそです。そしてこの歴史は、地域の皆さんに愛されてきた証でもあります。美味しい宝満山の伏流水と地元の酒米に恵まれ、手造り・手作業にこだわり、酒造りに励んでいます。

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▼福岡県で一番古い酒蔵です。大賀酒造 清酒・玉出泉
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杜氏達が小値賀に帰省

2010年03月27日
１１月末に酒造りのため、長崎県五島の小値賀から藏に来て泊まり込んでいた杜氏達３人が、作業が全て終わったので、３月２５日に帰郷しました。
無事に終わってほっとしたのですが、帰ると寂しさを感じます。







  


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Posted by 大賀酒造 at 18:07 │Comments(0)
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